【アンフォラ内で1年間のスキンコンタクト。美しい香りと余韻を湛えるオレンジワイン】 手摘みし選別したブドウを破砕後、ジョージア産クヴェヴリで自然発酵。クヴェヴリに入れたまま、12ヶ月間のスキンコンタクトと共に熟成。自然と沈んだオリの上澄みだけを瓶詰め。ノンフィルター。SO2無添加。 カモミールのような白い花の香り、ジャスミンの茶葉、干し草やミントの香り。口当たりは爽やかで軽やか。フルーティな果実感とバランスの良い酸。仄かなスパイスと軽いタンニン。後を引く風味も鮮やか。 < total sulphur dioxide : 31mg/ℓ > ────────── ■原産地：チェコ共和国, モラヴィア地方, ズノイモ ■品種：ミュラー・トゥルガウ ■土 壌：黄土粘土質,砂質 ■樹 齢：平均27年 ■タイプ：オレンジ, ドライ ■度数：12％ ──────────