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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【溢れる旨味、広がるミネラル。「狼の谷」で生まれるオレンジの癒し】
グリューナーは木桶内で足踏み、全房発酵。他の3品種は除梗し破砕、木桶で発酵。スキンコンタクトはグリューナー:18日間、ゲヴュルツ:17日間、ヴェルシュリースリング:20日間。
発酵後、それぞれのワインはオーク樽とアカシア樽、またはアンフォラに移動し、それぞれ約10ヶ月の熟成。木樽は新旧様々なものをバランスを取って使用。その後ステンレスタンクに移し、2021年10月31日に瓶詰め。無濾過、無清澄、SO2無添加。
オレンジの皮、桃、熟した黄色果実。清涼感のあるハーブ。
さらりとしたタッチながら、ピュアでフルーティな果実とバランス良い酸。舌にさらりと残るタンニンと、ほんのりビターなアフターが心地良く、果実をかじったかのようなワイン。
前ヴィンテージからさらに美しさに磨きがかかったオレンジウルフ。絶対に味わっていただきたい1本!
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■原産地:スロバキア共和国, マロカルパツカ地方, トルナヴァ
■品種:
・グリューナー:52.5%
・ヴェルシュリースリング:25%
・ゲヴュルツトラネール:18.5%
・デヴィン:4%
■樹齢:
・グリューナー:60年
・ヴェルシュリースリング①:60年
・ヴェルシュリースリング②:6年
・ゲヴュルツトラネール:8年
・デヴィン:7年
■タイプ:オレンジ, ドライ
■生産者:vino MAGULA [マグラ]
■度数:11%
■キャップタイプ:コルク
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