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Cuvee Marie Vallis Rufus 2016 [キュヴェ マリーヴァリス ルーファス 2016 / ORGANIC]
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Cuvee Marie Vallis Rufus 2016 [キュヴェ マリーヴァリス ルーファス 2016 / ORGANIC]

¥7,645 税込

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【スロバキア最高峰の赤!体中に染み渡る充実の果実味】 野生酵母による自然発酵、約130日。発酵終了後、手作業でオークの古樽に移され熟成。その後セラミックアンフォラに移され、10ヶ月の熟成。清澄・ろ過・SO2の添加無しで瓶詰め。 カシス、ドライプルーン。バラ、ナツメグ。様々な情景が思い浮かんでくる、複雑で芳醇な香り! フレッシュな酸、緻密な果実味。さらりとしたタンニンが心地良く、余韻の果実味も上品。口中でどこまでも残響する旨味。軽めの口当たりながら、充実の果実味とアフター。 一口一口、目を閉じてゆったり楽しみたくなるワインです。 ────────── ■原産地:スロバキア共和国, ニトラ地方, ストレコフ ■品種:サン・ローラン, アンドレ, ツヴァイゲルト, ブラウフレンキッシュ, アリべルネ ■タイプ:赤, ドライ ■生産者:ORGANIC [オーガニック] ■度数:12% ■キャップタイプ:コルク ──────────