Pinot Gris 2018, VOLCANIC[ピノ グリ 2018, ヴォルカニック / Pivnica Čajkov]
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Pinot Gris 2018, VOLCANIC[ピノ グリ 2018, ヴォルカニック / Pivnica Čajkov]

¥3,795 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【“マグマ”の色調からは想像だにしない美しい果実香と旨味のミネラル!】 「8日間スキンコンタクト」と「1ヶ月間スキンコンタクト」、2つのバッチを7:3でブレンド。その後オーク古樽でオリと共に12ヶ月間熟成。清澄・濾過せず瓶詰め前に微量のSO2添加。 シトノ火山の噴火による火山灰の堆積した凝灰岩質土壌。そこに深く根を張るブドウ樹と、ワインの色からイメージして名付けたワイン名。 ドライアプリコット、イチヂク、甘みのあるベリーの香り。 端正に伸びる酸とジューシーな果実味で、非常にきれいな一口。ふわりと口に広がっていく旨味。じんわり滲んでいくミネラル感。舌に残る滑らかな苦みから旨さが持続し、ほんのり香ばしくビターなフレーバーが残ります。色調からは想像できない、美しく軽やかな飲み口。飲み疲れのない飲みごたえ! ────────── ■原産地:スロバキア共和国, ニトラ地方,レヴィツェ地区,チャイコフ村 ■品種:ピノ・グリ ■タイプ:オレンジ・ドライ ■生産者:Pivnica Cajkov[ピヴニツァ チャイコフ] ■度数:13% ■キャップタイプ:コルク ──────────