Chardonnay, bio 2012[シャルドネ, ビオ 2012 / Domin & Kušický]
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Chardonnay, bio 2012[シャルドネ, ビオ 2012 / Domin & Kušický]

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【溢れる旨味をギュッと凝縮。喉に滑り飲ませる職人の一手。スロバキア自然派生産者の草分けが魅せる、シャルドネの煌めき】 アプリコット、マンゴー、桃。甘さを感じる豊熟した果実香。白い花、仄かにスパイス。木樽のニュアンス。 柔らかな、そして滑らかな舌触り。次いで口中一杯に広がる豊かな果実味と旨味。円みのある酸味と、コクを生む苦味の絶妙なバランス。喉を通るまで一貫してまろやかに滑り落ちる印象。飲み疲れのない、長くゆったりと楽しめるワインです。魚のグリル、クリーム系パスタ、グラタン、コロッケなどに最適。 ────────── ■原産地:スロバキア共和国, ニトラ地方 ■品種:シャルドネ ■タイプ:白, ドライ ■生産者:Domin & Kušický[ドミン&クシツキー] ■度数:12.5% ■キャップタイプ:コルク ──────────